Vinterveckoslut på Skåldö

På fredagen åkte vi ut till landet efter en lång paus. Det var riktigt fint att komma ut igen!

Rasse pilkade och jag promenerade på isen.

Har en bra bok på G så läste ganska mycket framför brasan.

Vacker solnedgång 💛

Skumpa och snacks!

Härliga långa frukostar.

Hämtade kaffebröd från Lilla skärgårdsbageriet vid sommarö strand till eftermiddagskaffet.

Veckosluten går så mycket snabbare när vi är på landet. Så skönt, men tråkigt att behöva åka hem.

Fixade tapasmiddag denna söndag kväll! Patatas bravas, svamp med smör och timjan, guacca, kalamataoliver, en gudomlig tryffel-honung ost, jätteräkor med vitlök och persilja och färskt bröd. Detta till gamla avsnitt av husdrömmar, inte illa alls.

Måndag imorgon och är redan taggad på nästa veckoslut. Då ska vi remppa lite här hemma.

3 reaktioner till “Vinterveckoslut på Skåldö

  1. Hej o grattis till bebben i magen! Så kul! O fint att du delar med dig om den långa vägen, tror att det är bra att de skrivs mer om sånt. Har du tips på goda alkoholfria skumpor? O reseptet på potatas bravas? H. En preggo bloggläsare

    Gilla

    1. Hej! Tack så mycket och grattis till dig också 🙂 Jag tycker att Henkell rosé skumpa är god och Richard Juhlins är också god!
      Jag kokade potatisarna ca 10 min och lät dem svalna något innan jag skar upp dem och stekte på hög värme i olja. Sedan kryddade jag med paprikapulver och salt och serverade med majonnäs och en tomatsås gjord på lök, vitlök, hela konserverade tomater, tomatpuré, salt, socker, chili och lite vitvinsvinäger. Kokade ihop såsen ca 20 min. Det blev riktigt gott!

      Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s