Bra plockmat

Tips på ”snabb” och relativt diskfri mat som är bra t.ex. om man kommer ut till landet sent en torsdag kväll och inte orkar laga något jätteavancerat.

Steg 1. Tänd en brasa och lite ljus så blir det varmt i huset samtidigt som det är mysigt.

Steg 2. Ställ fram alla godsaker.

Steg 3. Njut! Vi hade ett par ostar, salami, baguette, tomatsallad med basilika, guacamole och kronärtskocka. Kokade den i ca 30 min i vatten med citron och salt. När jag trodde att den var färdig hällde jag bort vattnet, smällde på ganska mycket smör, flingsalt och lemonzest. Gott!

Fredagen såg ut såhär. Grå, grå, grå. Det verkar fortsätta så idag också. Får väl läsa och mysa framför brasan istället för att vara ute. Inte mig emot.

Ha det!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s