Ett tips: ordna inte vinprovning en torsdag kväll om du måste stiga upp kl. 6 på fredagen… Ligger nu ute på balkongen i solen och försöker piggna till. Borde packa inför vårt lande veckoslut också. Och så småningom åka till jobbet.
Hur som helst så var vinprovningen mycket trevlig och lyckad. Vi valde att prova två röda viner och två vita.
Till vinerna hade vi en hel rökt lax, nypotatis, sallad och en sås.
Varje vin var väldigt typiskt för sin druva (cab-sav, pinot noir, reisling och sauvignon blanc).
Att välja mellan de vita var lätt, men de röda var svårare. Till slut fattade vi ändå ett beslut så nu vet vi vad vi ska ha när vi åker till Estland och Lettland nästa helg.
Summa summarum: ytterst angenäm kväll igår.
linnahlfors.com 