Vi har ätit kassler till middag både på fredag och lördag detta veckoslut. På fredag blev det bråttom då vi kom på att vi ska laga carnitas, vilket inte är världens snabbaste rätt. På sydeuropeiskt vis blev det en sen middag, men vad gör nu det när man har så god mat.
Jag vet att jag skriver det varje gång jag har lagat carnitas, men om ni inte testat det så måste ni göra det! Sök på Jonas Crambys recept och bara njut.
linnahlfors.com 