Pocherade ägg

_DSC4066

För ett par veckor sedan lagade jag pocherade ägg för första gången i mitt liv och tur är väl det, för det var hur lätt som helst och jättegott. Jag använda plastfolie och gjorde ett litet paket av det som jag sedan lade ner i sjudande vatten i ca 4 minuter. Servera med valfritt tillbehör, jag gjorde smörgåsar med skinka och toppade med äggen, creme fraiche, salt, peppar och basilika.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s